Klanten aan het woord

Een andere kijk op vlees

La viande de cheval, un mets plus succulent que vous ne le pensez !

Paardenvlees, een niet te versmaden lekkernij

In Europa zijn Fransen en Italianen de grootste paardenvleeseters. België staat op de derde plaats met nauwelijks een kilo per persoon op jaarbasis.

Conserver la viande : voici les règles à respecter

Vlees bewaren: dit zijn de regels

Vroeger werd vlees gerookt en gepekeld om het zo lang mogelijk te bewaren. Tegenwoordig kunnen we gelukkig rekenen op koelkasten en diepvriezers.